QUEM É A ESCOLA DO WHISKY?
A Escola do Whisky nasceu de uma teimosia simples: beber melhor dá trabalho — e vale a pena. A gente não vende garrafa, vende repertório. Não empurra rótulo, oferece contexto. Não faz publi disfarçada. Nosso único interesse é o seu paladar, o seu entendimento e as suas escolhas.
MANIFESTO ESCOLA DO WHISKY
cultura etílica, um dram por vez
A Escola do Whisky nasceu de uma teimosia simples: beber melhor dá trabalho — e vale a pena. A gente não vende garrafa, vende repertório. Não empurra rótulo, oferece contexto. Não faz publi disfarçada. Nosso único interesse é o seu paladar, o seu entendimento e as suas escolhas.
Somos um hub independente de educação em whisky e destilados. Unimos técnica, história e prática para quem quer sair do superficial e ganhar autonomia. Nascemos da comunidade @maltesetilicos, crescemos com a Academia de Whisky e somos Approved Course Provider da Edinburgh Whisky Academy (EWA) no Brasil — mas o compromisso é sempre o mesmo: clareza, comparativos honestos, transparência total.
O que defendemos
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Independência radical. Sem comissões, sem linkzinho milagroso, sem jabá. Se elogiamos, é porque é bom para o contexto — não para o nosso bolso.
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Conhecimento aplicável. Técnica, sim. Jargão vazio, não. Degustação comparativa, estudo de barris e madeira, linhas do tempo e custo-benefício como bússola.
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Transparência. Fontes citadas, opiniões argumentadas, limitações reconhecidas. Se erramos, corrigimos.
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Cultura, não culto. Menos hype, mais história. Menos fetiche por idade, mais entendimento de processo.
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Com unidade. A conversa é aberta. Aluno é protagonista, não plateia.
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Responsabilidade. 18+, água na mesa, prazer com consciência.
O que você não vai ver aqui
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Notas copiadas de press-release.
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“Ranking definitivo” para gerar clique.
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Misticismo de marketing (promessa de 47 aromas de unicórnio incluída).
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Esnobismo de balcão. Whisky é sério e divertido — dá para ser os dois.
Como ensinamos
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Metodologia própria + EWA. Estrutura didática, conteúdo rigoroso e prática guiada.
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Comparativos cegos. Para tirar o ruído do rótulo e ouvir o copo.
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Mapa de estilos e barris. Do ASB ao sherry butt, do bourbon ao peat — com contexto, não folclore.
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Ferramentas úteis. Glossários, exercícios de olfato/paladar e matrizes de custo-benefício para decisões reais (comprar, abrir, servir, colecionar).
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Ambiente acolhedor. Sem esnobismo, sem “teste de pureza”. Perguntar é obrigatório.
Nosso compromisso
Entregar conteúdo que você leva para a vida: repertório para escolher melhor o que beber, como montar (e abrir) sua coleção, como treinar sua equipe e como contar boas histórias — no bar, em casa ou no trabalho. Sem atalhos, sem truques, sem modismos.
Se você quer aprender de verdade — e não só decorar rótulo —, a casa é sua. Traga sua curiosidade, deixe o preconceito na porta e venha estudar com a gente.
Cabeça aberta. Um dram por vez.